مزارع الطبيعة للدواجن
منتجات طبيعية 100% من مزارعنا

مزارع الطبيعة للدواجن

في كل مائدة — بيض طازج وطبيعي 100% من مزارعنا إلى سفرتك. نلتزم بأعلى معايير الجودة والاستدامة منذ عام 2006.

اسحب للأسفل

قصتنا

منذ عام 2006، ونحن نعمل بشغف لنقدم لكم أفضل جودة في بيض المائدة الطازج في المملكة والخليج.

مزارع الطبيعة للدواجن

مزارع الطبيعة للدواجن من المزارع الرائدة والمتخصصة في مجال إنتاج بيض المائدة الطازج في المملكة العربية السعودية. يقع المشروع بمحافظة شقراء على بُعد 180 كيلومترًا من العاصمة الرياض، وعلى مقربة من الطريق السريع (الرياض - مكة المكرمة)، مما يمنحنا ميزة استراتيجية في سرعة الوصول إلى الأسواق الرئيسة وتقديم بيض طازج يوميًا.

تأسس قسم البياض في مطلع العام 2006م بطاقة إنتاجية بلغت 8 ملايين بيضة سنويًا. ومنذ البداية وضعت الإدارة رؤية تطويرية واضحة شملت التوسع الأفقي والعمودي بتبنّي أحدث أنظمة الأقفاص وتقنيات الإنتاج؛ حتى وصلت الطاقة الإنتاجية السنوية بحمد الله إلى 20 مليون بيضة في السنة.

رسالتنا ورؤيتنا

رسالتنا: تقديم بيض مائدة عالي الجودة، تغتذي دواجنه على أعلاف نباتية بنسبة 100%، مع الالتزام الكامل بمعايير السلامة والجودة في جميع مراحل الإنتاج.

رؤيتنا: أن نكون الخيار الأول والمفضّل لبيض المائدة في المملكة والخليج والوطن العربي، من خلال منتج موثوق يلبّي تطلعات المستهلك العصري.

0
مليون بيضة سنوياً
0
عام التأسيس
0
% أعلاف نباتية طبيعية
مزارع الطبيعة للدواجن

منتجاتنا

نفخر بتقديم منتجات طبيعية طازجة من مزارعنا إلى مائدتكم.. جودة تستحقونها وطعم يسعدكم 🥚✨

بيض الطبيعة الطازج - مكيس طازج يومياً

بيض الطبيعة الطازج - مكيس

بيض طازج معبأ بعناية في أكياس خاصة للحفاظ على جودته وسهولة نقله وتخزينه.

تعبئة آمنة غني بالبروتين سهل الحمل
اطلب الآن
بيض الطبيعة الطازج بلاستيك 30 بيضة حجم عائلي

بيض الطبيعة الطازج بلاستيك 30 بيضة

عبوة بلاستيكية متينة وآمنة تحافظ على البيض طازجاً وتحميه من الكسر لفترة أطول.

30 بيضة بلاستيك متين حماية مثالية
اطلب الآن
بيض الطبيعة الطازج بلاستيك 15 بيضة عبوة متوسطة

بيض الطبيعة الطازج بلاستيك 15 بيضة

عبوة بلاستيكية عملية وممتازة، حجم مثالي للعائلات المتوسطة ومحبي الاستهلاك الأسبوعي.

15 بيضة حجم متوسط استخدام أسبوعي
اطلب الآن
بيض الطبيعة الطازج بلاستيك 6 بيضات عبوة صغيرة

بيض الطبيعة الطازج بلاستيك 6 بيضات

عبوة صغيرة عملية وممتازة، مناسبة جداً للاستهلاك اليومي أو الوجبات الفردية الخفيفة.

6 بيضات سهل التخزين استخدام يومي
اطلب الآن
البيض السائل للتصدير تجاري وصناعي

البيض السائل للتصدير

بيض سائل مبستر ومعالج بأحدث التقنيات لخدمة قطاع المخابز والمطاعم والمصانع الغذائية.

بيض سائل مبستر للمطاعم والمخابز متوفر للتصدير
اطلب الآن

أين تجدنا

نوفر خدمات توزيع لوجستية متكاملة تغطي كافة مناطق المملكة ودول الخليج العربي.

مقر الإدارة والتوزيع (الرياض)

المكتب الرئيسي ونقطة التوزيع الكبرى بالمنطقة الوسطى.

920008091 | info@tabiah.com

اتجاهات القيادة

موقع المزرعة والإنتاج (شقراء)

محافظة شقراء، منطقة الرياض (على مقربة من طريق الرياض - مكة المكرمة السريع).

عرض موقع المزرعة

موزعون معتمدون وشبكة الخليج

نعمل مع كبرى الهايبرماركت والسوبرماركت بالمملكة ودول الخليج العربي لتوفير البيض طازجاً بشكل يومي.

لطلبات الجملة والتوزيع: 0552293920

شركاء النجاح

شركاء النجاح مزارع الطبيعة للدواجن

وصفات

ابتكر وجباتك اليومية مع وصفات صحية وسهلة التحضير تعتمد على بيض الطبيعة الطازج.

ساندوتش البيض والزعتر

ساندوتش البيض والزعتر

10 دقائق سهل
البيض بالطريقة اليابانية

البيض بالطريقة اليابانية

15 دقيقة متوسط
البيض على الطريقة التركية

البيض على الطريقة التركية

20 دقيقة متوسط
بيض الأومليت بالفطر

بيض الأومليت بالفطر

12 دقيقة سهل
البيض المخفوق بالكريمة

البيض المخفوق بالكريمة

8 دقائق سهل جداً
البيض المسلوق مع الخبز المحمص

البيض المسلوق مع الخبز المحمص

10 دقائق سهل

معلومة

تعرف على أهم النصائح الصحية والفوائد الغذائية للبيض وأثره على صحة الإنسان.

محاربة فقر الدم

محاربة فقر الدم

يشتهر البيض بأنه غني بالفيتامينات التي تعمل على نمو خلايا الدم الحمراء وبالتالي محاربة الأنيميا أو ما يعرف بفقر الدم.

قشرة البيض

مكونات قشرة البيض

يتكوّن الجزء الخارجي للبيضة من قشرة كلسية مسامية يتراوح سمكها ما بين 0.2-0.4 مليمتر، وتتميّز بلونها الأبيض المصفر أو البني.

اللون الأخضر حول صفار البيض

اللون الأخضر حول الصفار

اللون الأخضر الذي يظهر على أطراف صفار البيض بعد سلقه لا يعني فساده، بل يدل على سلق البيض لمدة أطول من اللازم.

طريقة سلق البيض

كيفية سلق البيض

عند سلق البيض، من المهم أن يوضع في وعاء بحيث يكون الماء حوالي 3 سم فوق سطح البيض، ويبدأ احتساب الوقت عند غليان الماء.

البيض المقلي مقابل المسلوق

المقلي مقابل المسلوق

يحتوي البيض المقلي على ضعف كمية الحديد الموجودة في البيض المسلوق تقريباً، مما يوفر حوالي 5% من احتياجات الجسم اليومية.

البيض ذو الصفارين

البيض ذو الصفارين

يحدث إنتاج البيض بصفارين عندما تتم عملية الإباضة بسرعة لدى الدجاج، وتنتج بعض السلالات المهجنة هذا البيض بشكل رئيسي.

لون صفار البيض

لون صفار البيض

يتأثر لون صفار البيض بتركيب علف الدجاج؛ حيث يصبح أكثر إصفراراً مع زيادة نسبة الأصناف النباتية المغذية للدجاج.

الفسفور في البيض

الفسفور في البيض

توفّر البيضة المسلوقة الواحدة نحو 9% من الكمية الغذائية الموصى بها يومياً من الفسفور لتقوية العظام والأسنان.

اتصل بنا

يسعدنا استقبال استفساراتكم واقتراحاتكم.. تواصل معنا الآن عبر الرسائل أو مباشرة عبر الهاتف.

أرسل لنا رسالة

املأ النموذج أدناه لتوجيه طلبك أو استفسارك مباشرة لمدير الإنتاج والمبيعات عبر واتساب:

الرقم الموحد

920008091

تواصل مباشر عبر واتساب

تواصل سريع ومباشر:

البريد الإلكتروني

info@tabiah.com

sales@tabiah.com

أوقات العمل الرسمية

الأحد - الخميس: 9:00 صباحاً - 5:00 مساءً

السبت: 9:00 صباحاً - 1:00 مساءً

الجمعة: مغلق

ساندوتش البيض والزعتر

ساندوتش البيض والزعتر

المكونات والمقادير:

  • 1 قرص خبز الشوفان
  • 1 بيضة طازجة من مزارع الطبيعة
  • 2 ملعقة كبيرة زعتر
  • ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
  • قليل من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

  1. ندهن الصاج بقليل من الزيت ثم ننثر الزعتر بشكل متساوي.
  2. نضع البيضة مباشرة فوق الزعتر.
  3. نضع خبز الشوفان فوق البيض وهو ينضج.
  4. يلف الساندوتش على شكل رول، ثم يدهن بقليل من الحليب ويغمس في الزعتر الإضافي.
  5. يقطع حلقات ويرتب في طبق التقبل بشكل جذاب ويقدم ساخناً.
البيض بالطريقة اليابانية

البيض بالطريقة اليابانية (تاماجوياكي)

المكونات والمقادير:

  • 1 صفار بيض
  • 1 بياض بيض
  • ملح وفلفل أسود
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • قليل من الزيت لدهن المقلاة

طريقة التحضير:

  1. نخفق صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود بشكل جيد.
  2. في وعاء آخر، نخفق بياض البيض جيداً حتى يتماسك.
  3. نضيف صفار البيض المخفوق إلى بياض البيض ونخلطهما بخفة ولطف للحفاظ على الهواء.
  4. يصب المزيج في صاج أو مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت.
  5. يترك على نار هادئة جداً حتى ينضج تماماً، ثم يلف على شكل أسطواني ويقطع حلقات للتقديم.
البيض على الطريقة التركية

البيض على الطريقة التركية (شَكْشُوكَة تركية)

المكونات والمقادير:

  • 2 بصلة مشرحة ناعمة
  • 1 حبة فلفل بارد أصفر مفروم
  • 2 حبة فلفل بارد أحمر مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون والبهارات المشكلة
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 4 بيضات طازجة من مزارع الطبيعة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. يتم قلي البصل والثوم في زيت الزيتون في مقلاة عميقة حتى يذبل البصل.
  2. يضاف الفلفل البارد الأصفر والأحمر مع البهارات والملح والكمون ويقلى الخليط حتى يصبح الفلفل طرياً.
  3. نصنع 4 فجوات (أعشاش) في خليط الخضار المطبوخ.
  4. نكسر بيضة واحدة في كل فجوة بحرص لتبقى عيون.
  5. تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لعدة دقائق حتى يتماسك بياض البيض ويصل الصفار لدرجة الاستواء المطلوبة.
  6. تزين بقليل من البقدونس المفروم وتقدم في نفس المقلاة مع الخبز الساخن.
بيض الأومليت بالفطر

بيض الأومليت بالفطر

المكونات والمقادير:

  • 3 بيضات طازجة من مزارع الطبيعة
  • نصف كوب فطر مقطع شرائح
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  • ملح وفلفل أسود
  • 1 ملعقة زبدة أو زيت زيتون
  • جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورة (اختياري)

طريقة التحضير:

  1. في مقلاة صغيرة، تذوب الزبدة ويشوح البصل والفطر حتى يذبل الفطر تماماً ويتحمر البصل.
  2. في وعاء، يخفق البيض جيداً مع الملح والفلفل الأسود.
  3. يصب البيض المخفوق فوق الفطر والبصل في المقلاة ليتوزع بشكل متجانس.
  4. عندما يبدأ البيض بالتماسك من الأطراف، نرفع الحواف لندع السائل غير المطبوخ ينساب للأسفل.
  5. تضاف الجبنة المبشورة على نصف الأومليت، ثم يطوى النصف الآخر فوق الجبن.
  6. يترك دقيقة إضافية حتى تذوب الجبنة تماماً، ثم يرفع ويقدم ساخناً.
البيض المخفوق بالكريمة

البيض المخفوق بالكريمة

المكونات والمقادير:

  • 4 بيضات طازجة من مزارع الطبيعة
  • 2 ملعقة طعام كريمة طبخ أو حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة طعام زبدة طبيعية
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • بقدونس طازج مفروم للزينة

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، يخفق البيض مع الكريمة والملح والفلفل الأسود باستخدام شوكة حتى يمتزج جيداً.
  2. تذوب الزبدة في وعاء أو مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
  3. يصب مزيج البيض المخفوق في المقلاة.
  4. يطهى على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 5-8 دقائق مع التحريك المستمر واللطيف من الأطراف للداخل باستخدام سباتولا سيليكون للحصول على قوام كريمي وهش.
  5. يرفع عن النار فور نضوجه وهو رطب قليلاً ويقدم فوراً.
البيض المسلوق مع الخبز المحمص

البيض المسلوق مع الخبز المحمص

المكونات والمقادير:

  • 2 بيضة طازجة من مزارع الطبيعة
  • 2 شريحة خبز محمص (توست)
  • 2 لتر ماء
  • 2 ملعقة طعام خل أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. يغلى الماء والخل معاً في وعاء عميق على النار.
  2. تكسر البيضتان في وعائين منفصلين.
  3. باستخدام ملعقة، نحرك الماء المغلي بشكل دائري لنصنع دوامة في وسط الوعاء.
  4. نسكب البيضتين بلطف في وسط الدوامة، مع الحرص على عدم تلامسهما.
  5. يطهى البيض في الماء المغلي الهادئ لمدة 3 دقائق، ثم يرفع بملعقة مثقوبة ويصفى جيداً.
  6. ندهن شرائح الخبز المحمص بالزبدة، ثم نضع فوقها البيض المسلوق المصفى.
  7. يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقدم فوراً.